Nahh... cookies satu ini yang paling laris manis tahun ini, buat nya gampang lagi. Kesukaan mertua, suami dan princess kecil ku pula, sampai2 lagi batuk dan di larang makan cookies, dengan tampang polos dia bilang begini : "Mama, sisain lidah kucing yang banyakkk ya, kalau Sasha dah sembuh batuk nya" (hehe....). Resep ini juga dapat dari blog nya Daniar, sumber nya dari Bu Fatmah Bahalwan, empu nya Natural Cooking Club.
Lidah Kucing Mocca
Source : Daniar (by Fatmah Bahalwan)
Bahan :
250 gr mentega
175 gr gula halus
75 cc putih telur
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm Mocca pasta ( saya pakai Vanilla bean organic)
1/4 gr baking powder
1/2 sdt Emplex ( saya tidak pakai)
Cara membuat :
1. Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali
2. Tuang putih telur, lanjut mengocok, lalu masukkan tepung dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
3. Poles loyang dengan mentega, lalu spuit adonan bentuk jari lurus lurus.
4. Panggang dengan panas api 150 derajat selama lebih kurang 20 menit.
0 komentar:
Posting Komentar